В наше время существует огромное количество техники, которая предназначена для кухни. Теперь у хозяйки может быть огромное количество помощников, благодаря которым можно быстро и без особых усилий приготовить вкусный, ужен, обед или завтрак на всю семью. Не исключением стали и паровые духовки, которые, в последнее время, пользуются невероятной популярностью. В чем же преимущества таких духовок?

Паровые духовки: виды и модели, рабочая температура

Многие уже привыкли к обычным духовкам и даже не подозревают, что уже изобретена паровая духовка, которая способна приготовить не только полезные, но и вкусные блюда. Специалисты сообщают о том, что даже если Вы не любите паровые блюда, Вы удивитесь какой вкусной получиться еда из паровой духовки. К слову, используя такую технику, хозяйка тратит намного меньше времени, чем приходилось ранее.

К сожалению, многие пароварки отнимают много места на кухне, а также не рассчитаны на большое семейство, поэтому если Вам нужно приготовить много еды, пароварка вряд ли сможет удовлетворить все Ваши желания. Этого не можно сказать о паровых духовках, которые могут вместить в себя большое количество еды и приготовить из нее вкусные блюда. По сути, паровая духовка это тот же духовой  шкаф, однако готовит он с помощью пара.

Система работы такой техники достаточно проста. В самой духовке находится резервуар наполняемый водой. Во время нагревания духовки вода начинает испаряться, что и образует пар. На данный момент есть также и более сложные механизмы, где вместо воды используется специальный прибор, который вырабатывает пар. Стоят такие приборы гораздо больше, однако результат получается один и тот же. Не смотря на это, второй вариант духового шкафа может готовить пищу при емпературе ниже 100 градусов по Цельсию.